Hojuelas obtenidas de la deshidratación de la salsa que se obtiene del escaldado y molienda de los frutos limpios y sanos de jitomate saladette, adicionado de chiles, cilantro, cebolla y ajo.
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Usos y Aplicaciones
Salsas, banquetes, comedores industriales, restaurantes y como materia prima para la industria alimenticia.
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