Deshidratamos productos naturales mediante el método “drum dry” en el que se obtiene el producto en forma de hojuela o polvo.

Para reconstituir el producto, dependiendo del uso y funcionalidad deseada, se aplica directamente a la formulación o se agrega la cantidad de agua para obtener una consistencia uniforme ya sea semisólida o totalmente liquida.

Los productos tienen una forma de hojuela o polvo. Nuestro proceso NO mantiene la forma de la fruta como pedazo.

Polvo

Hojuelas

Al reconstituir con agua se obtiene lo equivalente a su versión de puré; en frutas y verduras el equivalente al puré de las mismas, en frijol el equivalente al frijol refrito machacado con textura del pericarpio y en salsas el equivalente a una salsa con vistas y texturas.

En la fabricación y formulación de distintos productos alimenticios, como pueden ser cereales y barras de cereales, suplementos alimenticios, productos lácteos, productos de panificación, confitería y chocolatería, salsas y aderezos, comidas listas para consumo, bebidas, sopas, comida para bebes, comida de mascotas.

Se pueden utilizar en la fabricación de productos al mercado de foodservice, ingredientes para la industria de los alimentos o directamente aplicados a productos de consumo masivo.

Nuestro lote mínimo de producción es de 1 tonelada.

Mantenemos inventario de los productos que manejamos de línea, de los cuales tenemos inventario comprometido e inventario de reserva para venta directa o atender picos inesperados de nuestros clientes.

Ya que nuestros productos se elaboran a partir de productos frescos del campo y una vez procesados tienen una larga vida de anaquel, estos se fabrican durante las temporadas de alta producción agrícola, por lo que solicitamos a nuestros clientes su consumo anual comprometido mediante contrato de suministro. Lo anterior nos permite ofrecer precios competitivos en altos volúmenes.

Para necesidades fuera de temporada se cotizan con precios de mercado, sin embargo, se insiste en buscar una negociación anual que permita ofrecer mejores precios.